உடலின் அனைத்து உறுப்புகளும் ஆரோக்கியமாக இருந்தால் தான் வாழ்க்கை வசந்தமாக இருக்கும். இல்லையென்றால் நோயற்ற வாழ்வு வாழ முடியாது. உடல்
திருநீற்று பச்சிலை என சொல்லக்கூடிய மூலிகை செடியின் விதைதான் இந்த சப்ஜா விதைகள், இந்த விதைகளை நீரில் ஊறவைத்து பின்னர்
பொதுவாக பிளாக் காபி என்பது மிகவும் புகழ்பெற்ற ஒரு பானமாகும். காலையில் எழுந்ததும் மக்கள் நாடுவது ஒரு கப் காபியைத்
ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மைகளை செய்யக்கூடிய இந்த கறிவேப்பிலையை பெரும்பாலும் உணவில் இருந்து அகற்றி விடுவது தான் நம்முடைய வழக்கம். அதன்
பொதுவாக தக்காளி சட்னி என்றாலே வெங்காயம் கட்டாயம் சேர்த்து வைப்பார்கள். ஆனால் இந்த சட்னி வெங்காயம் பூண்டு கூட தேவைப்படாமல்
சமையலில் முக்கியமாக பங்கு வகிக்கும் பொருட்களில் ஒன்று சீரகம். இது உணவுகளில் தனித்துவ சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்க கூடியது.
உணவுகளில் பிரதான இடம் பிடித்திருப்பது வெங்காயங்கள் தான். ஒவ்வொரு நாளும் வெங்காயம் வெட்டும் போது கண் எரிச்சல் அடைகிறது, கண்ணீர்
நாளுக்கு நாள் மாறி வரும் உணவு பழக்கங்கள் காரணமாக பலருக்கு உடல் எடை சீக்கிரமாக அதிகரித்துவிடுகிறது. எப்படியாவது உடல் எடையை
பலாப்பழம் என்றால் பலருக்கும் அதீத பிரியம்.. வெளிநாடுகளில் இந்த பலா பழத்திற்கு அதிக தட்டுப்பாடு உள்ளது. கொரோனா காரணமாக உலகளவில்
மசாலா பொருட்களில் பெருங்காயத்திற்கு என்றுமே தனி இடம் உண்டு. காரணம் இது உணவிற்கு ஒரு வித்தியாசமான சுவையையும். மணத்தையும் அளிப்பதே
